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2017年3月24日上海市星評辦假座上海齊魯萬怡大酒店召開了“2017年度上海市級星評員換屆培訓會議”,上海市旅游局行業監管處處長顧建斌,上海市旅游行業協會飯店業分會會長、上海星評委主任黃鐵民、市星評辦人員及71位新選聘的本市級星評員參加。會議由上海市星評辦副主任楊炎平主持。
2017年上海市級星評員換屆工作在上海市旅游局行業監管部門的指導下,經認真醞釀準備、慎重遴選評審,并由各候選人所在單位逐一確認,產生了新一屆上海市市級星評員人選,共計71名。
本屆星評員選聘要求一是所有人員要求品德優良,業務突出,具備較高的道德素養和職業操守;二是依據專業化原則,候選人需有較為豐富的行業和飯店管理經驗,對飯店的運營及服務狀況較為熟悉;三是能勝任評定檢查工作,并能較好溝通反饋;四是能夠掌握星級標準知識并能在實踐中運用。
本屆71名星評員分別由16個區旅游行政主管部門(各1名)、本市錦江、東湖、衡山、綠地集團的相關人員(各2名)、本市五、四星級酒店高、中級管理人員(45名)、以及旅游高等院校資深教師(2名)構成。其中來自酒店的人員比例為63.4%,具有飯店一線實踐經驗的人員占據了多數。本屆星評員隊伍中,新聘人員為40名,占56.3%,續聘人員共31名,為43.7%,新生力量的進入比例較大。隨著新活力的注入,必將更進一步促進本市星評工作和飯店管理水平及服務質量的提升。
上海市旅游局行業監管處處長顧建斌到會并講話。他首先充分肯定市星評辦為本次星評員的選聘換屆工作所做的認真工作和付出的努力,同時,對本屆星評員提出四點要求:1、提升自我,精益求精。希望星評員在工作實踐中,加強星評標準和飯店管理學習,注重實踐,融會貫通,力爭做一個“星評”專家。2、勇于探索,敢于創新。順應不斷發展的業態和產品變化趨勢,既堅守原則,又與時俱進,使星評標準與飯店發展有機融合。3、承擔責任,守護行業。星評員的稱號不是一種待遇,而是一種責任,要以認真負責、實事求是的工作態度、以不講人情,不礙面子的工作作風,執行星級標準,提高管理水準,做行業的守護者。4、廉潔自律,堅守底線。各位星評員在日后的檢查中,要嚴格遵守國家星評委、上海市星評委的各項要求,遵紀守法,不謀私利,保持風范,成為行業形象展示者。
上海市旅游行業協會飯店業分會會長、上海市星評委主任黃鐵民介紹了2016年本市星級飯店評定復核的相關情況。同時也通報了上海市旅游行業協會飯店業分會即將換屆、成立專家組、配合實施相關飯店檢查等事宜。最后黃鐵民主任寄語星評員:一是要倡導專業、敬業并舉的職業素養。通過評審,對飯店經營管理起切實的提高推動作用。二是要樹立責任感比榮譽感更重要的理念。意識到承擔的重任和職責,兢兢業業、認認真真履行使命。三是力求做到作風正、業務精、點評準。星評員要加強學習,完善自我,在評審中提升綜合能力。
上海市星評辦對《旅游飯店星級的劃分與評定》(GB/T14308—2010)實施辦法、星評員明查、暗訪檢查制度、上海市市級星評員工作規程、星級評定檢查工作建議流程、如何撰寫檢查/暗訪報告、《中國星級飯店評定報告書》填寫等相關業務要點和工作要素進行了重點培訓和講解。便于星評員在日后工作中加深理解,并規范操作。
會議特邀國家級星評員、原東湖集團副總裁馬克俊做了題為“努力爭當一名合格的高星級酒店評審員”的演講,通過深入淺出的鮮活案例,使星評員受益匪淺。
來自上海興國賓館和上海機場華美達大酒店的兩名市級星評員張潔靜、郭虹分別代表上屆星評員講授并分享了“星評”體會。
王寶和大酒店副總經理鄔天俠代表新當選的星評員發言,表明一定不負重望,不辱使命,加強學習,嚴格自律,為上海的飯店進步及星評工作做出積極貢獻。