浦東新區旅游業協會秘書長許婷主持會議。
王濟明對2015年中國酒店業的發展趨勢作了預測分析,對浦東酒店業的經營發展提出了建議。首先,他認為浦東會展優勢得天獨厚,今后浦東酒店業要更加強對接會議展覽的力度。其次, OTA傭金造成酒店很大程度的負擔,酒店要改變現有模式,創新市場營銷和內部經營管理。再次,星級酒店的餐飲經營業績與去年基本持平,引入中餐品牌較少,要加強餐飲的差異化經營、品牌化管理,進一步提升酒店餐飲業績。
此次會議還圍繞酒店業主方和管理公司方的合作關系展開熱烈討論。洲際中國區酒店業主委員會擬與上海第二工業大學酒店管理系合作,開辦“酒店管理(業主方向)高級研修班”,邀請業內資深專家和投資人,提煉總結共性問題,分享給相關人士和機構,促使酒店業主與管理公司的關系處理走上良性發展的道路,為中國酒店行業發展提供一些有益的探索。會上,各品牌酒店代表紛紛贊賞這樣的研修班,對酒店業主方和管理方共同實現經營目標、共創酒店業績達成共識。
馬學杰對新區酒店業的經營發展提出了三點意見:一、、以會促旅,進一步推進浦東會展業發展,帶動旅游住宿業;二、引入各類大型活動、巡演進駐酒店,挖掘酒店特色附加產品;三、調整業態,吸引度假型酒店、精品酒店等不同形式的業態落戶浦東,提升浦東的綜合旅游大環境。