東錦江大酒店“感動賓客”團(tuán)隊(duì)優(yōu)秀事跡
------東錦江咖啡廳
2011年7月16日晚第十四屆世界游泳錦標(biāo)賽在新建的東方體育中心隆重開幕了，時隔十年，游泳世錦賽再次回到亞洲。本次比賽是2012年倫敦奧運(yùn)前的最后一次大賽，也是泳壇一次大練兵。奧運(yùn)會，世界杯，世泳賽并列世界三大運(yùn)動盛世，每場比賽全世界都會有幾十億個目光關(guān)注著。同時這也是世界最高等級的游泳錦標(biāo)賽第一次來中國舉辦。而我們東錦江大酒店很榮幸的成為了該次比賽運(yùn)動員及官員指定服務(wù)單位。早在比賽開始的數(shù)個月前，該次比賽的組委會就已經(jīng)派人來我們酒店開會及實(shí)地考察，而在世游賽舉行的3個星期，酒店領(lǐng)導(dǎo)層從業(yè)主辦到管理層都引起了充分的重視，各個部門所有員工都為此傾盡全力。其中就涌現(xiàn)出了咖啡廳這樣的優(yōu)秀團(tuán)體和許多感人的故事。
咖啡廳團(tuán)隊(duì)的好人好事及感人的瞬間：
當(dāng)每個運(yùn)動員等級入住酒店的時候，酒店的員工都會細(xì)心地記下他們的生日，因此所有在世泳賽期間過生日的運(yùn)動員，生日當(dāng)天都會收到一個滿含東錦江員工祝福的特制生日蛋糕。7月17日晚十巴西運(yùn)動員Pamela Imbico Nogueira小姐的生日，于是咖啡廳的員工在在領(lǐng)班的領(lǐng)唱下位這名巴西姑娘獻(xiàn)上了一首生日快樂，更送上了自費(fèi)在商務(wù)中心購買了一張印有上海夜景的明信片，上面用中英文寫到：親愛的朋友，祝你生日快樂。這份意外的驚喜讓忙于訓(xùn)練的巴西姑娘感動的熱淚盈眶。而這樣的生日故事幾乎每天都在咖啡廳出現(xiàn)，一份份生日的祝福感動著每一位客人。
除了為客人送上祝福，咖啡廳的同事還非常注意細(xì)節(jié)。那是第一天第一次接觸到運(yùn)動員和教練，來了一位中年巴西女士，咖啡廳員工上前用英語向他問候歡迎，沒想到他卻用中文回答了“晚上好”感覺十分驚喜。與此同時在為她服務(wù)的時出于好奇用中文口吐字跡的詢問了飲料，她掏出一本英漢字典，詢問了些基本的問候。就這樣與客人間話題越聊越開。短短數(shù)十分鐘已經(jīng)學(xué)會了好幾句巴西話，巴西人的坦誠的笑容深深印在我們每個人的心理。第二天那位女士來到咖啡廳用晚餐，我們用巴西話問候了她，那位巴西人感到非常開心，感動。
在巴西隊(duì)一次比賽時，一位年輕的運(yùn)動員手受傷了，手上包扎著類似邦迪的東西。咖啡廳的領(lǐng)位員發(fā)現(xiàn)了主動上前詢問，他說打水球的時候不小心弄上了手，之后我們每一位服務(wù)員都熱情的關(guān)心他并時不時的問候他好點(diǎn)沒？第二天領(lǐng)位的人還特意為他準(zhǔn)備了小小的邦迪給這位運(yùn)動員。那位運(yùn)動員非常感動，運(yùn)動員和酒店員工的友誼大大加深。臨走那天，為表示謝意他還特意送給我們整套的隊(duì)服，并再三感謝我們回贈于他們具有中國特色小禮品及無微不至的服務(wù)。
RM3063在登記入住我們酒店時是VIP3，咖啡廳的主管引起特別的重視，到前臺查閱了該房客人的姓名，原來這位夫婦原來是這次比賽某國家對的裁判長。可能由于工作性質(zhì)的原因，他們對服務(wù)的要求也非常高。第一天他們使用早餐后提出了很多寶貴的意見，作為咖啡廳主管及時向上級匯報與溝通，并得到了西餐廚房領(lǐng)導(dǎo)的配合。第二天早上，當(dāng)該房間客人一來到餐廳，我們部門的員工就很自覺的為客人提供上了，他所需要的指定食物及熱情的服務(wù)，一直延續(xù)到該房間客人離開。
及時吸取客人的寶貴意見是酒店咖啡廳同事長期來堅(jiān)持的，因?yàn)椴还苁窃谏夂没蛘呱馇鍐蔚臅r候，酒店作為一個服務(wù)行業(yè)要生存就必須抓住回頭客，更需要得到每一位客人的稱贊。而如何得到客人稱贊就是要記住客人的日常習(xí)慣，給予相應(yīng)的服務(wù)。抓住每一個熱衷于入住我們酒店的客人，也同樣是一塊無形的廣告，一個人推薦一個人，二個人推薦二個人，四個人推薦四個人……反反復(fù)復(fù)我們酒店的名氣自然就會傳遍每個人。酒店做的就是品牌，優(yōu)質(zhì)的品牌其實(shí)就是服務(wù)質(zhì)量及理念。
在世游賽接待的三個星期中，我們咖啡廳的每個員工都保持著每天十多個小時的工作強(qiáng)度。可是他們沒有抱怨辛苦，仿佛心中有一股力量在支持者他們。每當(dāng)拖著疲憊的身子在咖啡廳工作，可是只要聽到那聲響亮的熱情各國朋友問候時，每位員工都精神抖擻，充滿力量。他們兢兢業(yè)業(yè)的工作和貼心周到的服務(wù)受到了所有運(yùn)動員和官員的一致好評，有不少人都點(diǎn)名表揚(yáng)了這個團(tuán)隊(duì)的專業(yè)服務(wù)。咖啡廳員工的努力更向世界展現(xiàn)了中國和中國五星級酒店的風(fēng)采。
