各星級飯店（會員單位）： 為提高飯店員工的服務技能和工作積極性，進一步推進會員飯店培訓工作常態(tài)化，上海市旅游行業(yè)協(xié)會飯店業(yè)分會與上海博華國際會展有限公司將于 2019年4月25日在上海新國際博覽中心舉辦“2019星級飯店工裝情景展評”。希望各會員單位中的星級飯店、旅游飯店積極參加，并于2019年2月20日前將參賽報名單傳真至飯店業(yè)分會。
2019上海市星級飯店工裝情景展評
報名時間
即日——2019年2月20日
展評時間與地點
2019年4月25日
上海新國際博覽中心
（上海市浦東新區(qū)龍陽路2345號）
大賽規(guī)則
飯店工裝情景展評是通過對各個崗位的工裝情景展演進行分別評分，并將各個崗位展演的得分計入?yún)①愶埖甑目偡肿鳛閳F體獎的依據(jù)。工裝展評是對門僮、禮賓、前臺、客房、中西餐、酒吧、康樂、安保等崗位的服裝設計、著裝效果、精神狀態(tài)、情景表演、音樂效果等進行綜合評判。參賽者應在走臺時根據(jù)不同崗位的服務特點編排情景，使觀摩者有身臨其境之感，也可以配以布景及視音頻屏幕進行展示。
參賽要求
各會員單位按展評要求作好賽前的培訓與操練。
飯店工裝情景展評
1、組委會提供T型舞臺或普通舞臺：T臺為長10米、寬3米。
2、比賽評分標準：
(1)款式（30分）：美觀大方、新穎，有鮮明的行業(yè)特征，能充分展示上海飯店行業(yè)形象與精神風貌；
(2)面料與色澤（15分）：服裝面料及色彩選擇合理，搭配協(xié)調(diào)，能體現(xiàn)崗位特色；
(3)表演（20分）：姿態(tài)、神采、舉止端莊大方，臺步正確自然，不矯揉造作，能用舞臺藝術(shù)較好展現(xiàn)相關(guān)崗位服務的情景。
(4)布景、視音頻效果（15分）：布景、視音頻設計與崗位服務的情景相協(xié)調(diào)，視音頻剪輯得當，有感染力。
(5)總體印象（20分）：成套動作與旁白銜接一致，動作流暢、編排合理。
3、模特上場人數(shù)由飯店自定，一般以10左右人為宜。
4、各崗位工裝演示時間可根據(jù)情景設計要求確定，本次不作具體限定。
獎項設置
飯店工裝情景展評設團體總分一、二、三等獎及最佳表演獎、最佳情景設計獎、最佳服飾設計獎、最佳解說獎等單項獎。
評委由我會聘請行業(yè)內(nèi)的知名專家擔當，各評審組由3—5人組成，其中1人為組長。
聯(lián)系方式
聯(lián)系人：陳程
聯(lián)系電話：63391609/13661817209
傳真：63391610
（請于2月20日前，將參賽報名單傳真至飯店業(yè)分會）